粘苞米鍋里烀，上面苞米葉子焐，蒸上茄子和窩瓜。我最懷念媽媽做的炒小窩瓜，蒸饅頭就著炒小窩瓜，太好吃了，懷念至今。到是難住我這做飯的人了，一時不知道怎樣烹飪這窩瓜了。2老窩瓜擦絲兒剁碎，與肉餡攪拌后包成餃子。

農村的窩瓜已大批成熟，朋友們趕快試試吧！前幾天老伴去看望她老姨，回來時老姨給帶了兩個窩瓜，這小窩瓜看著挺精致，和本地窩瓜不一樣，一看就是外地出品。大火蒸20分鐘后的窩瓜餡兒就已經成泥狀了，特別適合老人小孩吃，不喜歡吃這種口感的朋友可縮短蒸制時間。

秋收的窩瓜學名南瓜，可以直接蒸著吃，可以燉著吃，可以摻白面玉米面蒸饅頭吃！南瓜營養豐富，預防心血管疾??！做窩瓜餡兒擦絲兒時最好是用傳統的老式擦絲兒器（擦凳子），那個東西擦出來的絲兒是扁的，兩頭尖，剁餡特別容易碎，包包子、捏餃子做起來也服帖，現在的擦絲兒器擦出來的絲兒是四棱兒的，剁餡時候老愛支愣著容易蹦得哪哪都是，包時候還容易把面皮扎漏。

窩瓜，包包子吃好吃便宜還宜儲存上個月末，花了7元買了一個大窩瓜，一直放到現在，今天，用一半窩瓜做餡料包包子，覺得挺好吃的餡料里放了少許海米和肉，還有蔥、姜，肉丁輕微炒一下，這樣開鍋后蒸12分鐘即可窩瓜，好吃、便宜，還宜儲存今天用了一半窩瓜，蒸了一鍋包子，好吃沒夠剩下的一半還可再包一次包子。

老窩瓜蒸餃原料老黃窩瓜蔥姜鹽花椒粉肉餡（沒有肉餡吃素餡也好吃）制作方法1將肉餡放花椒粉，生抽，鹽拌勻，大火在鍋中炒熟后改小火煸出油后備用。今天的午飯蒸窩瓜、炒白菜、干豆腐卷小蔥、燜的大黃米飯！這個窩瓜超過了我的預期：買回來3、4個月啦，以為壞了，好幾次都想扔了想想當個農作物看著吧，既然以為不能吃了切開看看也好，新鮮如初大大超過預期，蒸出來看著水唧唧的，幾分種后吃甜糯，比以前的都好吃（是不是放的久一些好吃呢？）今天賺啦！香雪蘭是去年春節時買的，漂亮！

把老窩瓜充分吃凈吃光有一個頭年的老窩瓜，過了春節，打算吃了它！窩瓜切成塊兒，上鍋蒸！窩瓜子用空氣炸鍋加工成五香瓜子，當零食吃！這個窩瓜有點大，蒸熟了之后，留一部分直接吃，剩余部分老婆大人用來和面撒上黑芝麻，烙成薄餅，當主食！再把一塊老窩瓜放入豆漿機，加上花生打成五谷豆漿，當成稀的！這一頓飯就成了還有飯后零食，飯后甜點都是與窩瓜有關，把它吃的干干凈凈。