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蒸兩層饅頭多久熟,這樣蒸出來的饅頭有何不同?

來源:互聯網 2023-05-05 13:00:38 114 人看過 手機閱讀>>

今天蒸的饅頭,兩層都是這個樣子,哪里出錯了,也是關火后停留了一會才打開的啊。理由是鍋體高,可做湯鍋,最主要是兩層屜也高,都是間隔10厘米,蒸饅頭什么的高度夠用。相同點:都是蒸饅頭的發面,都有煮過的棗。

蒸饅頭時,一次蒸不熟,再次去蒸就不會蒸熟了,從小到大人家都這樣說,我也就信了。各位友友有誰知道蒸饅頭為什么第一層的饅頭都開口笑,第二次都是圓溜溜兩層饅頭皮光滑度也不一樣呢,這是怎么沒回事第一次蒸饅頭也不會蒸。

不過,一次性要準備2000個饅頭,不是一時半會能做好的。這是水滴的吧?你用的兩層蒸鍋?底下那一層表皮水汽多了點兒?正常的,你這是不銹鋼鍋蒸的,如果是竹子大籠屜會好些吧!至于關火五分鐘那要看情況而定,比如饅頭大小和蒸鍋內的水汽,還有火候的大小,蒸的時間而定。

蒸了兩次饅頭,效果不錯,看著也漂亮。經常在家做饅頭,今天正好做了黑面的分享給大家,回彈非常好。這里我有一個疑惑,這樣蒸出來的饅頭,是底層的饅頭先熟,還是頂層的饅頭先熟呢?健康明星計劃#。

今天周末了,自己在家里蒸點黑饅頭,用黑米粉和白面做個黑面饅頭。自己蒸的黑面饅頭既有營養又健康,友友們,可以利用周末時間自己蒸一些好吃的饅頭。今晚我蒸包子,上下兩層,蒸了15分鐘,可能時間短了,揭開來吃,發現上邊的包子用手按下去,包子表皮不會起來,下邊的可以。

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