葫蘆是一種特別有特色的蔬菜，葫蘆的做法比較多，既可以清炒，也可以炒肉片，另外也可以包餃子餡兒，都是比較好的做法，尤其是在冬天的時候，天氣比較冷，可以在冰箱里面種上一種葫蘆，葫蘆吃起來非常的可口，營養價值也是不錯的，有很好的調理身體的作用，也具有一定的祛痰止咳的效果。
葫蘆（瓢）250克、豬肉（瘦）250克
精鹽5克、味精3克、蠔油5克、姜5克、生粉5克、白糖5克、花生油10克、甜面醬5克
1、把葫蘆去皮洗凈，切成均勻的片；豬肉剁成肉餡兒，姜切碎，蔥切成蔥花。
2、把葫蘆片碼好，放上肉餡兒，放鹽、蠔油、姜、味精、白糖、生粉、生粉、甜面醬、花生油，拌勻成餡。
3、將包子，水餃包好放在蒸鍋里，大火蒸5分鐘，即可食用。
1、葫蘆在夏天可以隔夜保存，在冰箱里冷藏保存，作為家庭中的輔食食用。
2、不建議市民空腹吃葫蘆，因為葫蘆的寒性會嚴重傷害胃腸。
葫蘆能治風濕病是葫蘆所含的某些成分能刺激神經末梢，直接作用于肌肉組織，使肌肉松弛，起到消痛、止疼的作用，如果在臨床上把葫蘆當做一種輔助治療的方法，可以緩解關節炎引起的疼痛，但是只能夠暫時的緩解風濕疾病，如果長期服用，會讓病情加重，所以葫蘆治療風濕疾病需要長期服用。
葫蘆能治風濕病嗎？葫蘆是治療風濕的一種藥物，是中藥的一種，葫蘆不含毒性，所以不含毒性，可以治療風濕疾病，只是效果沒有西藥那么明顯，一般不會對人們的身體造成傷害。治療風濕病患者除了吃一些新鮮的蔬菜水果之外，還可以泡水喝，不僅可以提高身體的免疫力，也可以增強抵抗力，這是很多人對治療風濕病的功效。
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