在購買豬肉的時候，大家一定要注意豬肉是否變質，如果豬肉表面出現霉斑，或者發霉等問題，一定不能購買。
1.過期的豬肉可能會滋生許多霉菌，并且會有大量的霉菌，如果吃了這樣的豬肉后，就有可能導致腸道內的菌群失衡，影響胃腸道的健康，導致胃腸道疾病。
2.無論是哪種豬肉，都有一定的保質期，如果保質期比較長，可能是3年左右，如果肉過多，儲存時間越長，就可能導致變質。
3.盡管豬肉不容易變質，但過期的豬肉還會有異味，且口感也會變差，如果購買了過期的豬肉，會出現食物中毒的癥狀。
因此，購買豬肉時，必須要有一個正確的態度，看是否有變質的情況。
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