由于螃蟹的味道非常獨特，所以在吃螃蟹的時候，大家對它的營養價值都應該不陌生。螃蟹中含有豐富的蛋白質，但是又被人們稱作為黃膏蟹，其實吃螃蟹之前是需要做皮膚測試的，只有皮膚才能夠清楚的看見螃蟹的內部，不會有過敏癥狀出現。但是吃螃蟹過后出現了過敏癥狀應該怎么辦呢？
1、第一，當你想吃螃蟹的時候一定要馬上就醫，檢查過敏原，不要再繼續食用了。
2、第二，當你想吃螃蟹的時候，可以口服抗過敏藥，如撲爾敏，維生素C等。
3、第三，如果有過敏癥狀出現，你最好不要再吃螃蟹了。
4、第四，當你想吃螃蟹的時候，你最好不要吃蟹爪。
5、第五，如果你想吃螃蟹的時候，你最好不要食用在冰箱里的其他冰塊。
6、第六，吃螃蟹的時候，你可以采取其他方法增加安全感。
1、首先就是要立即停止吃螃蟹，將螃蟹給吃了，馬上吃點蘇打餅干，吃點低敏性的乳液，并用毛巾冷敷。
2、如果沒有改善的情況，就要立刻去醫院就醫。
3、也可以喝點生姜膏，或吃點糖，但是不要吃太多。
4、嚴重時去醫院看看。
發生在吃蟹過敏之后，建議立即停止食用蟹肉，主要是因為蟹肉中含有的蟹毒素，不利于人的身體健康。過敏癥狀不嚴重的話，通常不會產生太嚴重的后果，可以觀察一段時間。
過敏體質的人一定要避免，因為很多過敏體質的人在吃螃蟹的時候都會有過敏癥狀，這時應當停止吃螃蟹，而且也要注意吃蟹的數量，不要吃得太多，以免對身體造成不良影響。過敏體質的人也是不適宜吃螃蟹的，不然會引發過敏，出現過敏癥狀。
過敏性體質者的人吃螃蟹一次性不要吃太多，而且應該間隔三個月以上，如果要先進行催吐為好，如果需要補充多量，也不能吃三天，最好少吃些。一般。
吃螃蟹不能吃了以后能不吃隔三天以上4-20-15個個小時，吃一次就可以了就可以，也就是7天再吐，等至少吃3天一等。
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