黃瓜凍了之后是可以去食用，這也是最常見的食用方法，如果是感覺到自己凍過的黃瓜味道上面會變得非常的糟糕，會變得有些難以下咽，還是應該要等到自己的凍保存以后再去食用，不要再去吃太多的黃瓜，這樣就會讓黃瓜當中的營養成分流失，這就是會使得自己的身體素質變得越差。
生抽、白糖、味精、香油、蔥段、姜片各適量
1、黃瓜洗凈，去皮，切成2厘米見方的小?。回i瘦肉洗凈，切成約3厘米見方的小塊；
2、將黃瓜丁、豬肉丁、蔥段、姜片、白糖、味精、香油、生抽、香油、少許精鹽調勻后，下入黃瓜丁中拌勻，腌約30分鐘；
3、肉塊放入大碗內，加入適量醬油、白糖、味精、香油拌勻；
4、再將黃瓜丁、豬肉丁、蔥段、姜片、白糖、味精、香油、生抽、少許精鹽和適量溫開水兌成汁；
5、黃瓜丁、豬肉丁、蔥段、姜片放入調好的汁中拌勻；
6、蒸鍋中放水，上鋪蒸布，將拌好的黃瓜汁均勻澆在蒸布上；
7、大火上汽后蒸約20分鐘即可。
黃瓜1根，豬油、鹽、蔥末、蒜末、蠔油、胡椒粉、雞精、老抽、生粉
1、黃瓜切成條狀，用鹽腌制一會；
2、豬肉切成細條。
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