癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到決定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關于蟹鉗
1.把蟹鉗清洗干凈，從中間斬開
2.鍋熱了，加入油，下蟹鉗，翻炒
3.炒到微微卷曲
4.再加入醬油、鹽、料酒、炒勻
5.倒入水，沒過蟹鉗，大火燒開，中火煮半小時左右
6.湯汁濃稠時出鍋，待蟹鉗稍微有點軟
7.鍋內放入油，爆香蔥花，淋入芡汁，淋入勾芡
8.再次翻炒均勻即可出鍋
蟹鉗的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要，但是領悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
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