一邊吃串燒一邊喝葡萄酒在夏天是很普遍的情況，但這幾年，痛風了病人越來越多。 痛風病人在飲食搭配上需要注意很多層面。 不能吃嘌呤類多的食材。 不注意會引起痛風的反復發病，影響生活、生活和身心健康。 &1
痛風為什么不可以喝酒?
葡萄酒是含有漂呤的飲品，屬痛風病人的禁物。過多喝酒，一方面在身體造成很多乳酸菌，阻攔血尿酸排出來，另一方面乙醇是高能源物件，很多食用，造成能源過盛，血尿酸轉化成提升，因此應勸導痛風病人盡可能不喝酒。
為何葡萄酒加烤串加劇痛風
引起痛風的“元兇”是飲食搭配， 因而應防備飯桌上的高嘌呤食物食品。由于這種食品很可能造成 群眾身體血尿酸的很多轉化成，而人體內血尿酸水準的提高則是引起痛風的立即原因。
而海貨和烤串用的牛肉、羊肉，剛好是帶有高嘌呤食物的食品。
因而夏季里經常地出門吃海產品、烤串，必定會導致身體血尿酸的失調。 而針對鐘愛葡萄酒的病人來講，葡萄酒不但一樣帶有高嘌呤食物，并且還能抑止人體內血尿酸的代謝。因而可以說，海貨加葡萄酒，烤串加葡萄酒，促使大家患血尿酸的幾率暴增。
飲酒對痛風的影響
1、乙醇在肝組織新陳代謝，會很多運用血液中的水份，這會造成 血液中血尿酸的濃度值提升，并讓血中的血尿酸進到組織中產生結晶體，加劇病癥。
2、乙醇會使身體新陳代謝造成的血尿酸增加，再度，乙醇進到身體后，還會繼續新陳代謝轉化成乳酸菌，乳酸菌增加會影響血尿酸在腎臟功能的代謝，造成 血尿酸水準提高。
痛風喝什么最好是
水喝得多，排尿也會提升，相對的，隨著排出來的血尿酸也會提升。
要是腎功能沒有問題，就應當多飲水，除開一切正常飲食搭配外，每日最少飲水1 500ml。
感覺味兒淡而無味得話，可以用濃茶、果蔬汁等取代補充一部分的水份。
充分考慮痛風經常在晚間發病，強烈推薦痛風和尿酸高病人在臨睡前適當飲用水，那樣能夠在一定水平上，避免晚間尿里萃取導致血尿酸堆積。
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