桂圓是日常生活中經常見到的一種水果..桂圓含有維生素等營養成分，那么桂圓有什么作用和作用呢？？桂圓著火了嗎？？讓我們和編輯互相了解一下。
桂圓含有大量的糖分，能夠補血益智，血紅蛋白能幫助寧心安神，豐富的蛋白質等幫助養顏抗衰老，除此之外桂圓還可以開胃健脾，而且桂圓還是
桂圓里面含有很多糖分，而糖分分為葡萄糖，蔗糖等，這些糖分都能幫助補血益智，桂圓的營養價值很高，含鐵量也較高，對于提高人體的熱能，補充營養方面效果很好，此外，鐵元素又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂桂圓具有非常強的健腦補腦的功效，《開寶本草》說它能“歸脾而能益智”。
礦物質鐵能夠幫助人寧心安神，而桂圓領就含有豐富的礦物質鐵，可以幫助促進人體的血紅蛋白再生，可以用來治療氣血兩虛和心脾兩虛引起的失眠、心悸，具有養心安神的作用。
蛋白質，脂肪等都是抗衰老的好物，桂圓含有里面有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等，可以提高抗氧化酶的活性，因此對于抗衰老也是有一定的作用的，而且還能抑制腫瘤細胞的生長，提高免疫力和抵抗力。
食欲不佳可以吃一點桂圓，因為桂圓還有開胃健脾的作用，桂圓中含有一種可以驅除腸葉寄生蟲及血吸蟲的成分，有助于增強食欲，消除食欲不振、肢倦乏力等癥。
很多人問桂圓吃了會不會上火，關鍵在于吃的量，吃多了肯定會上火，吃得適量就不會出現上火的情況。桂圓也稱龍眼，很多人喜歡吃桂圓，尤其是女性朋友，桂圓營養豐富，含有人體所需的葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素。中醫認為，桂圓性溫味甘，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病后、產后身體虛弱等癥，但如果食用龍眼過量，則會導致“龍眼病”發作，其病癥主要為：腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便秘等。桂圓比較滋膩，干吃不易消化，通常單獨煮湯或跟其他藥食配伍一起煮湯食用，更容易吸收。此外，還可以燉食或加入膠類藥物煎煮后收膏或配成膏方后食用，都比較容易吸收。
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