嬰兒出生后需要喂奶，這是與生俱來的規律。很多寶寶都有獨特的身體素質，可能會導致發育階段的突變，產生母乳過敏。這種情況也很少見。作為家長需要觀察的是，寶寶在服用牛奶后要進行反思，立即去除過敏，并檢測出真正的原因
不乖是由于食物過敏？
奶水是寶寶最好是的食材。但即便是徹底奶水，也是有一些小寶寶持續出現這種病癥：腹瀉、便血、嘔吐、腸絞痛、濕疹、便秘等。盡管奶水是媽媽為寶寶“訂制”的食品，可是它也可能產生皮膚過敏。全部的這種，可能造成生長發育欠佳，增加體重明顯低于正常水準。
有一項小規模納稅人的試驗，15 個比較嚴重腸絞痛的寶寶，根據改喂水解蛋白嬰兒奶粉來防止過敏源以后，大白天哭鬧時間降低了 60%~70%。盡管這一試驗不一定具備象征性，但還可以表明，許多 寶寶的“不乖”病癥，可能是食物過敏引發。而皮膚過敏是由特殊的過敏源造成的。假如媽媽的飲食搭配中帶有過敏源，那麼就可能進到奶水中。假如恰好寶寶對這類過敏源比較敏感，就可能造成皮膚過敏。要是媽媽防止了帶有該過敏源的飲食搭配，那麼奶水中的過敏源也會慢慢消退，寶寶就不容易過敏了。
普遍的過敏源
牛奶蛋白是最普遍的皮膚過敏食材，其過敏源是在其中的一些蛋白質，尤其是乳清蛋白中的 b- 乳血蛋白，是引起牛奶蛋白過敏的“骨干力量”。這類蛋白質很堅強不屈，對胰蛋白酶的進攻具備非常的抵抗能力，因此歷經消化吸收以后也有非常一部分保存著皮膚過敏工作能力。
1994 年發布的一項科學研究立即檢驗了喝純牛奶后奶水中的 b- 乳血蛋白成分轉變。學者去醫院中征募了五十多位小孩有牛奶蛋白過敏病癥的媽媽，讓他們在 24 鐘頭的“無乳制品飲食搭配”以后，喝下 400 ml低脂牛奶，再將喝純牛奶前后左右的奶水檢驗數據信息開展比照，發覺有一半的青年志愿者奶水中的 b-乳血蛋白成分都持續上升了。這一試驗表明：媽媽喝純牛奶以后，牛奶蛋白有可能進到奶水中，進而引起寶寶過敏。可是不一樣的人新陳代謝狀況相距極大，有些人能夠 把過敏源徹底消化吸收掉，有些人卻會留有很多。
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