大家好，我是你們的老吳。今天要聊一聊一個特別的健康話題：醋泡姜。顧名思義就是將炮制過的生姜浸泡在醋中，讓姜充分的吸收醋的精華。因為生姜是熱性食材，而醋是收斂的，當這樣兩者結合就能發揮出更大的健康效益。
特別是在寒冷季節吃點醋泡姜非常的合適。我們知道生姜有發散作用，而醋的酸味能夠收斂。當這兩個結合，生姜的發散作用會變得更為柔和持久。這樣一來長期使用醋泡姜可以讓身體變得更加健康。既然醋泡姜這么好，那什么時候吃是最好？
一般來說早上吃醋泡姜是最佳的時間。因為早上7點到9點是胃經當令的時刻，這個時候吃醋泡姜可以很好的提升身體的陽氣。當然了除了早上，其他時間也可以適量的食用醋泡姜。比如在這寒冷的天氣里感覺身體有些寒涼，但是一年四季當中最佳食用季節卻是夏季三伏天。
因為有句古話說得好：三伏天三片醋泡姜勝過母雞湯。在食用醋泡姜的時候建議大家每次取幾片即可，不要過量。雖然生姜和醋都是健康食材，但是過量食用也可能對身體造成負擔。歪嘴老吳。
四季吃生姜營養又健康。俗話說得好：冬吃蘿卜夏吃姜。夏天到了，快來看看這款高性價比的剁椒醋腌泡姜。精選優質嫩子姜，搭配老壇腌制半個月以上制成，都是高品質的好東西。喜歡的朋友趕緊購買。
（19）老媽總念叨：讓我整個，立夏了，我抓緊時間來安排一下。今天我火速去超市買了一瓶陳醋兩大塊老姜姜切薄片備用。接著，我找來一個盆兒，往盆里倒入姜片和食鹽攪拌，我依次加入大蒜粒小米辣碎適量鹽生抽加大量陳醋攪拌均勻。
給“醋泡姜”封上保鮮袋，冰箱里泡上7天，每天早晨吃個1-3片，對身體好?！按着萁鳖櫭剂x，用大量的陳醋，泡姜7天，姜吸收陳醋的酸味，撈出即可吃，大蒜子能夠殺菌消炎。“醋泡姜”簡單，你學會了嗎？
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