蒲公英加車前草泡水喝的功效與作用是什么?
這個是野生麻黃,在山里拔的,麻黃血性湯裹的麻黃,就是用的野生麻黃。這個是野牛的陰橙。這個是野生的車前草,好多密密麻麻的。這個是野生的蒲公英,每天上午開好多的小花花。這是野生的艾草,別的都是這玩意。
這是枸杞樹,但是不結枸杞。這是我媽院里種的大蔥,看長得真旺。這個是水幕卜,院里種的水蘿卜。
車前草豬肉三鮮餃子今天起了一個小早。沒有去健身了,去樓下的綠化帶里邊挖了一些車前草。我們小區的綠化帶有好多的野菜,有蒲公英,有車前草,還有薺菜,還有好多我叫不出名字的。所以我吃的也是認識的幾種。
雖然已經初夏,但是在北方仍然像春天一樣,所以這個季節是吃野菜的季節。前天就看到綠化帶里的車前草長得又肥又大,于是有了包車前草豬肉餡兒餃子的打算,早晨開始實施。我今天的行動頗有儀式感,是拿了一個紙箱下去挖野菜的,呵呵,氣勢十足呢。
挖車前草的同時看到蒲公英(婆婆?。┮埠芎茫樖钟滞诹艘恍?。準備明天再包蒲公英餡兒的餃子,這幾天我要連續吃野菜餡兒的餃子。金季節黃金飲食。挖了挺多,然后回來采摘干凈,洗干凈。蒲公英用清水泡上去除苦味,明天再吃。
車前草洗凈后用開水焯一下過冷河,切碎,擠去菜汁備用。去超市買了一斤的餃子皮,買了一斤的豬肉餡兒。調好餡料,開始包,我一共包了32個餃子。味道嘛,怎么說呢?我是第一次吃車前草的餃子,感覺味道很清爽的。
口感還不錯。老公笑稱這是純天然綠色的有機食物。老公說的對呀,綠化帶的草坪肯定不會灑農藥,又不會施化肥。純粹的天生天長,當然是純綠色有機了。何為三鮮?車前草,豬肉和雞蛋。餡料里邊放了椒鹽,雞精,蠔油,蔥和姜。
雞蛋一枚。生抽適量,食用油適量。雞蛋,我是直接放了一顆生雞蛋與肉餡攪在一起的。32個餃子我吃了10個,老公吃了19個,還剩了3個。然后兩個人喝了一大碗的餃子湯。嗯,嗯,肚子鼓鼓,心滿意足。
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