?空氣炸鍋和烤箱可在許多家庭中使用，但每個人都不知道有什么區別。 實際上，空氣炸鍋和烤箱完全不同，食物的類型也會不同。 空氣炸鍋可以理解為迷你烤箱。 ，但是烤箱的使用比空氣炸鍋更好，更寬，產生的食物會更簡單，并且加熱也相對均勻。
空氣炸鍋VS烤箱
其實，空氣炸鍋本質上就是迷你烤箱，工作原理稍有區別?？諝庹ㄥ伬缅亙葻犸L循環將食物做熟，電烤箱則使用電熱元件發出的輻射熱將食物做熟。那么兩者各有什么優劣呢？
空氣炸鍋優點：
1、體積小巧、好收納?？鞠浠旧蠑[到哪就不會移動了，空氣炸鍋平時不用的時候可以收納，到用的時候再拿出來。
2、省時、省電?？鞠湟话闶巧舷录訜峁埽€得預熱，效率不如空氣炸鍋，空氣炸鍋十來分鐘就能把食物做好，還可以設置溫度。用烤箱炸個薯條怎么也得半個小時吧？
3、用油少、鎖水強?？諝庹ㄥ伋鲇透啵茏尭嗟娜庵瓭B出來，口感可能更好些。
4、清洗方便。有些烤箱底碟無法拆下，想要徹底清洗很困難，空氣炸鍋整體清洗就很簡單了。
家用烤箱
家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。
臺式小烤箱
臺式烤箱好處在于非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由于品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品性價比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工。建議選擇帶有"不沾油內膽"的機型，長期使用更潔凈。
嵌入式烤箱
另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級和終極版。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡膠墊條密封)、隔熱性好(三層鋼化玻璃隔熱)、溫控準確，受到越來越多人的喜愛。同時由于2007-2013年對健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多，越來越多的中產家庭已經注意到這個問題，開始食用自己烘烤的食品。2013年家用嵌入式烤箱的價格相對還較高，一般進口的在七八千上萬，國產的大品牌也在七八千左右(方太的)，因為走平民路線，以較高的品質(其產品一直出口歐洲)銷售情況一直很好，[1] 。
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