豆豉醬每100克豆豉醬中，就含有150毫克的嘌呤。3.豆豉醬黃豆是豆豉醬的主要原料，但是黃豆中的嘌呤物質含量很高，吃多了會引起尿酸偏高。2.豆豉醬其主要原料為黃豆，吃多后嘌呤含量升高，使尿酸無法正常代謝。

種是豆豉醬，每100克黃豆中含166.5毫克嘌呤，屬于高嘌呤食物。豆豉醬的主要成分是黃豆，過多食用會導致體內嘌呤含量上升，導致尿酸無法正常代謝。第二，豆豉醬主要的原料是黃豆，吃多了體內的嘌呤含量會上升，導致尿酸沒有辦法正常的代謝。

黃酒每100ml黃酒中的嘌呤含量為15mg。牡蠣是蠔油的主要原料，而牡蠣中的嘌呤含量非常高。2.黃酒黃酒中含有大量的嘌呤，同時含有一定量的酒精。出鍋后豆豉調汁里放入少許鹽、生抽、醋，調拌一下，均勻的澆在魚身上。

今天要介紹的是廚房中三種嘌呤含量較高的調味品。種是蠔油，每100克含有高達200毫克嘌呤。第二種是豆豉醬，很多人煮魚時喜歡放一些，但其實豆豉醬主要成分是黃豆，攝入過多也會導致尿酸升高。

第二種是蠔油，每100克蠔油中嘌呤含量高達239毫克，是名副其實的高嘌呤食物。，蠔油100克蠔油里面含有嘌呤200多毫克，這可是屬于標準的高嘌呤的食物，經常吃的話呢，尿酸也會升高，高尿酸的人啊少吃或不吃。

第三種是黃酒，每100克黃酒中含153.3毫克嘌呤，同時酒精還會阻礙尿酸的排泄，使血尿酸升高。痛風要遠離3種調料以下3種調料會誘發高尿酸、痛風，建議少吃1.耗油耗油屬于高嘌呤調料，每100克里含嘌呤200多毫克，經常吃尿酸會升高。

豆豉調汁：豆豉，加入適量開水，倒入食用油，與鯧魚一起放入蒸鍋籠屜上，蓋上鍋蓋蒸18分鐘，關火后再燜3分鐘。本來就有尿酸高的人，長期食用豆豉醬等調料，會讓尿酸快速上升，從而加重痛風的病情，對身體健康造成傷害。

蠔油是一種以蠔為原料制成的調味料，每100毫升蠔油中含嘌呤約200毫克，屬于高嘌呤食物，因此經常食用會導致尿酸升高。但在一些調味品中，嘌呤含量很高，但是很多人不知道：一、蠔油蠔油含有非常高含量的甲氨蝶呤，每100克食用油含有超過200毫克的嘌呤。

三種高嘌呤調味品，痛風受害者快把它們拉黑扔掉！眾所周知，痛風人群是嚴格禁止攝入高嘌呤食物的，比如一些常見的海產品、動物內臟等。沒有高嘌呤，痛風突然發作？可能和這幾種調味料有關！有些朋友可能會提出疑問，說自己既不喝酒，也不吃高嘌呤的食物，但尿酸值仍然居高不下，這究竟是何原因呢？實際上，我們在日常生活中使用的調味品也可能含有高嘌呤物質，這對于痛風患者來說是不利的。