小米粥的營養非常豐富，特別適合孕婦和體弱者，而且小米粥用來滋養身體的效果也很好，很多孕婦在懷孕期間喜歡喝小米粥，孕婦經常喝小米粥，對寶寶的生長發育也很有好處，但是小米粥的營養雖然豐富，但并不適合所有孕婦，下面具體介紹一下孕婦經常喝小米粥的好處

孕婦經常喝小米粥好嗎

1、小米粥中含有鋅，鋅是維護性腺健康的微量元素，經常食用有利于胎兒的生長發育正常;

2、養心安神《本草綱目》還提到，喝小米湯“可增強小腸功能，有養心安神之效”。所以還被作為鎮靜安眠的食療保健品。

3、小米粥中含有較多蛋白質，有助于孕婦攝取足夠的蛋白質，為孕婦和胎兒提供營養，且有助于胎兒的發育。

4、防止消化不良及口角生瘡。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。另外，小米因富含維生素B1.B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。

5、在產后適量喝小米粥具有補血、健腦的作用，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們早日恢復體力。

6、小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

小米粥要怎么熬和誰搭配著熬才能熬出最佳效果呢?熬小米粥的技巧：

1、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做可以1：熬起粥來節省時間;2：攪動時會順著一個方向轉;3：熬出的粥酥、口感好。

2、在煮小米粥你是用開水煮還是冷水煮的?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。

3、先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約20分鐘。

4、為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。

5、粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。

孕婦喝小米粥要注意什么呢?

1、小米的蛋白質營養價值并不比大米更好。因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低，而亮氨酸過高，產婦不能完全把小米當作主食來吃。喝小米粥時要注意搭配，以免缺乏其他營養物質，小米可以跟大豆或肉類食物混合食用，因為豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足;

2、喝小米粥不要和杏仁同食，不然會導致孕婦嘔吐、腹瀉;

3、孕婦喝的小米粥中不能加入薏米，因為薏米對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能;

4、孕婦小米粥不能和杏子同食，因為杏子是熱性食物，一次食杏過多，可能引起孕婦上火;

5、小米粥不應太稀薄;

6、小米粥可適當加入紅棗、紅糖、山藥、紅薯等，增加營養價值。