前面的叫野芹菜,有毒,不能吃,234叫田班,可以清炒,炒肉吃。這種野芹菜有毒性,一般人不要去吃,如果沒有毒抗體吃了會非常危險,即便是適應者也不可多食。路邊的野花不要采,野果也一樣!
前面的叫野芹菜,有毒,不能吃,234叫田班,可以清炒,炒肉吃。這種野芹菜有毒性,一般人不要去吃,如果沒有毒抗體吃了會非常危險,即便是適應者也不可多食。要說怎么用,在我們這里叫野芹菜,有毒的,不知道怎么用會出人命。
水芹菜本身是無毒的,但常有人將野芹菜誤認為水芹菜,而野芹菜是有毒的。不能吃的是一種莖長毛的,葉像芹菜的,是有毒的,稱為毒芹,是不能食用!經好心友友們告知,我這個不是野芹終于找到了一大片野芹菜了。
路邊的野花不要采,野菜、野果也一樣!綠道旁,不少爹爹婆婆在找尋著什么~一問才知,是在摘“野芹菜”。水芹和毒芹最明顯的區分:毒芹菜的莖上是有毛茸茸的絨毛,而水芹菜沒有,還有毒芹的葉子聞起來有股臭臭的味道,而水芹的葉子聞起來跟家芹差不多。
它們中的很多都含有劇毒,如下面這些可都是有毒的。還有一些野菜長得像我們平時吃的蔬菜,很容易被誤食,如野芹菜、曲菜娘子、野生地、石蒜、斷腸草等,誤食后可致食物中毒。你發在圖上的野水芹菜,莖光滑,無毛,有清香。
從樣子上跟家里種的幾乎一模一樣,只是矮了些,這應該就是野芹菜了,吃了不會中毒吧?我先前是不知道有野芹的,所以也就一直沒留意過,就在前幾天,我發了個關于野菜的微頭條,有一個好友告訴我還有野芹(水芹),我就在心里記下了并尋找起來了。
其實,僅憑外觀來看,很難完全判斷出蘑菇是否有毒,很多毒蘑菇長得不一定“花”。9種有毒的野菜,第3種是“斷腸草”!又到了挖野菜的季節,提醒大家,不認識的野菜,要小心吃了中毒。哪些蔬菜容易引起中毒】1、一些野菜在自然界中,有些野菜有毒,如蕨菜,本身就含有誘癌物質。
下面這9種,認清楚后要避開:圖1老公銀:又叫蛇床子,根在幼苗時為灰色,長大后成淺黃色,葉和根都帶有劇毒,帶有明顯的臭味,誤食后會帶來生命危險;圖2毒芹:又叫野芹菜、毒人參,喜歡長在潮濕的地方,葉子有點像芹菜葉,根部位置有毒素,食之數分鐘即中毒;圖3狼毒草:學名叫鉤吻(gōuwěn),還有“斷腸草”之稱,全株有大毒,中毒的癥狀為呼吸麻痹,輕者呼吸困難,重者死于呼吸停止;圖4蒼耳子:又叫野茄、菜耳,外表帶有鉤刺,呈黃棕色或黃綠色,其幼芽和種子毒性;圖5野生地:又叫豬媽媽,春天開出的花是紫紅色的,吃起來有苦味,誤食后會出現嘔吐、腹瀉、頭暈、昏迷等癥狀;圖6曼陀羅:也叫山茄子,全株有毒,因含有莨菪堿,常用于麻醉,因此還被稱作“東方麻醉劑”;圖7曲菜娘子:冬天根不死,春天出芽,吃了臉部會變腫;圖8商陸:有2種,一種是莖部為紫紅色的,是有毒的,誤食會中毒,還有一種莖部是綠色,才是可以吃的,但過了清明節,莖葉木質化后就不能食用了;圖9毒蘑菇:種類特別多,光我國就有約200多種,其中含劇毒能致死的大概有10多種。
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